自创咖喱猪排饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排 ：适量
胡萝卜 ：适量
土豆 ：适量
洋葱 ：适量
咖喱粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜切块

2. 先把土豆去皮切块(5cm左右)

3. 肉切丁

4. 洋葱切丝

5. 起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可

6. 加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖

7. 用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用

8. 开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时

9. 加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)

10. 继续煮，直到粘稠为止

11. 把浆好的猪排裹上面包粉

12. 下油锅炸至金黄

13. 取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成