![美味咖喱猪排饭怎么做好吃又简单]( "美味咖喱猪排饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪里脊 ：
适量 胡萝卜 ：
适量 土豆 ：
适量米饭 ：
适量 辅料
咖喱块 ：
适量蛋清 ：
适量 淀粉 ：
适量盐 ：
适量黑胡椒粉 ：
适量葱 ：
适量面包糠 ：
适量 具体步骤
1. 猪里脊切成一厘米宽后，用小锤拍松，加入葱，黑胡椒粉，淀粉，少许盐，腌制15分钟
2. 用蛋清和大量淀粉做一个糊，不要用蛋黄，不要加水，猪排裹糊后，沾上面包糠，油炸至熟透
3. 土豆胡萝卜，去皮切小块，油热后，翻炒一分钟加水煮，熟透后加入咖喱块，收汁关火
4. 米饭放入心形碗里压实，倒入盘子里，放猪排后，浇上咖喱蔬菜
