![好吃的小鸡炖芋头怎么做好吃又简单]( "好吃的小鸡炖芋头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟小鸡炖芋头是一道比较滋补的煲仔菜。小鸡炖芋头，其实说上来，小鸡炖芋头关键是食材的选取以及酱料以及各种辅料的运用。运用的好的话，小鸡炖芋头可以做得非常香喷喷的。而且令人难忘。小鸡炖芋头关键是要掌握好火候，小鸡炖芋头不要烧焦了。
主料
芋头 ：
200 辅料
盐 ：
20 具体步骤
芋头削皮后切成块，红辣椒、葱切小段，姜蒜去皮切碎
鸡肉块反复清洗干净，锅中放入冷水，放入鸡块烧开，再煮半小时
捞出鸡肉冲凉水后，加入盐、香醋、红糖、黄酒、料酒、生抽腌制大约30分钟
