准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 :
250 芋头 :
500 辅料
生抽 :
适量五香粉 :
适量 青椒 :
1个 大葱 :
适量 姜 :
适量红烧酱油 :
适量 花椒 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.将肉,芋头,辅料清洗干净,肉切片,芋头切成自己喜欢的形状,辅料切好
2.油热后放入花椒炸香
3.放入肉片(最好是五花肉)翻炒
4.肉炒到变白后放入红烧酱油翻炒
5.放入五香粉,葱,姜,甜油,生抽,盐翻炒
6.放入芋头翻炒
7.加入适量的水,大火炖沸后换小火炖至芋头熟
8.加入青椒翻炒几下即可