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海南鸡肉饭的做法 海南鸡肉饭怎么做

海南鸡肉饭的做法 海南鸡肉饭怎么做

食材明细

主料
辅料
  • 姜末 (1小勺)
  • 姜片 (适量)
  • (适量)
  • 新鲜橙汁 (1大勺)
  • 辣椒粉 (1小勺)
  • 蒜末 (1小勺)
  • 老抽 (1大勺)
  • 黄油 (少量)
  • 鸡精+温水 (1小勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

海南鸡肉饭的做法步骤

  • 海南鸡肉饭的做法 海南鸡肉饭怎么做 第2张

    1、鸡肉上,放姜末卷肉以后串扦子。

  • 海南鸡肉饭的做法 海南鸡肉饭怎么做 第3张

    2、鸡肉上,放姜片。

  • 海南鸡肉饭的做法 海南鸡肉饭怎么做 第4张

    3、在蒸锅中,沸水蒸大概20分钟。

  • 4、小碗里放食材明细1混合,别的小碗里放老抽,装盘。
  • 5、黄油锅热后放入米饭,鸡精+温水,黑胡椒和盐炒好以后放蒜磨再炒20秒混合,盛出装盘。
  • 6、切#3的鸡肉装盘。