海南鸡饭绿色蘸料是什么 飘香香 专业问答 2.11W 大中小设置文字大小 芥末。海南鸡饭别名鸡饭,是海南省文昌市传统名菜,属于海南菜系,制作的主要食材包括鸡和大米,辅料包括黄瓜、洋葱、酱油、生姜、辣椒酱等。制作海南鸡饭使用的鸡在煮之前需要去除内脏,清洗干净,将生姜、葱段塞入鸡腹中,这样可以起到去腥提香的效果。 TAG标签:海南 鸡饭 #