海外版海南鸡饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大鸡腿 ：4个
米 ：4人量
生菜 ：1大株

辅料

蒜 ：5头
兰香叶 ：4-5片
香料粉 ：少许
油 ：适量
小茴香(dill) ：1株
柠檬 ：半个

具体步骤

1. 把鸡腿拉口然后用盐小茴香还有柠檬汁腌制10分钟，洗米放在一旁（为了让米更香）

2. 把大蒜拍扁然后切到很碎，加切碎的小茴香，香料粉，油搅拌均匀，也可加一些鸡精，成酱状

3. 把鸡肉放进烧热的水中煮到8成熟左右

4. 在锅里放进米加水再加入调好的酱，搅拌均匀，在上面铺上鸡腿，大火煮至水开，然后用小火煮到饭好为止，因为不是用电饭煲，所以饭好之后关火再焖一下

5. 摆盘，为了营养均衡放上几片生菜，好了，吃吧！