蛋包饭的做法 红米蛋包饭 蛋包饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蛋包饭的做法步骤

• 1、准备好香菇、芹菜和胡萝卜。

• 2、准备好米饭和鸡蛋。

• 3、香菇、芹菜、胡萝卜切丁备用。

• 4、热锅放油，将米饭炒香，加一点点盐，盛出。

• 5、另起锅，炒香香菇。

• 6、加入胡萝卜和芹菜炒至熟，加盐酱油调味。

• 7、放入米饭翻炒均匀盛出。

• 8、鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。

• 9、锅内放少量油，将鸡蛋摊盛蛋皮。

• 10、在蛋皮上放上适量炒饭。

• 11、蛋皮四边将米饭包住。

• 12、翻个身放入盘中，放上胡萝卜和韭菜装饰即可。