蛋包饭的做法 剩饭的春天——蛋包饭 蛋包饭怎么做

“隔夜的米饭也可以穿上黄金甲，披上红条外衣，华丽转身。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋包饭的做法步骤

• 1、隔夜的米饭

• 2、炒锅倒入油，加上胡萝卜粒，玉米粒，豌豆，培根加入米饭，加盐，炒一下。炒熟备用。

• 3、鸡蛋搅拌均匀。

• 4、平底锅加适量油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，煎成鸡蛋饼，无需翻面。表面的鸡蛋凝固就可以了。

• 5、等鸡蛋饼凝固，在鸡蛋饼的一边放上炒好的米饭，然后将另一面折过来，包住米饭，再稍微加热一下。然后盛出，放入盘中。

• 6、在蛋包饭上涂上番茄酱，放入焯水的西兰花装饰。

• 7、隔夜的米饭胜利完成从灰姑娘变身公主的历程。穿上黄金甲，微笑着对旁边的馒头说：亲，你还认得我吗？