虾酱豆角怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 豆角摘洗干净，蒜蓉、虾酱备好。

2. 锅里烧水，水开倒入豆角灼煮3-5分钟，捞起。

3. 水倒掉，热锅凉油，入虾酱爆出香味，入蒜蓉爆一下，入豆角炒，下少量盐，入适量水加盖煮一下让其入味，开盖盛起开吃。

烹饪技巧

虾酱一定要爆出香味，味道才好。虾酱已带咸味，盐适当放少量就行。