好吃的好吃又简单的蛋清做法怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

由于之前做蛋挞的时候只用了蛋黄，然而总是会烦恼蛋清怎么处理，然后我就想出来了做一道好吃又简单的蛋清做法的料理，然后今天这道蛋清煎豆腐真的是很简单，那些跟我一样不知道怎么处理蛋清的宝宝也可以选择来做一下这道蛋清煎豆腐。

主料

豆腐 ：200
蛋清 ：2个

辅料

辣椒粉 ：适量

具体步骤

.豆腐清洗干净沥干水分后，切成合适的大小块。

.两个蛋清打散备用。

打散的蛋清内加入少许盐。

锅内热油，倒入切好的豆腐，然后平摊开。

.煎到一面发黄后翻面。

待另外一面也发黄后在表层撒一层椒盐。

在上层撒适量的辣椒粉。

把之前打散的蛋清倒入在各个豆腐的缝隙内，然后慢慢煎到蛋清凝固即可。