好吃的鸡蛋炒冷面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我们都吃过哈尔滨烤冷面，十分的美味。鸡蛋炒冷面其实是用面粉，鸡蛋制作而成，老少都可以吃，其实冷面并不是冷的，而是制作好的面皮，冷却后，放入锅中翻炒，加上鸡蛋，十分的美味，再加上少许的香菜，会增加很多的鲜味，鸡蛋炒冷面一款具有当地特色的美食。

主料

冷面 ：3张
鸡蛋 ：2个
洋葱 ：半个

辅料

番茄酱 ：适量
孜然 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

锅中放油，将冷面放入锅中。煎。两面都煎的感觉有弹性即可

煎好后，把鸡蛋打在冷面上。煎蛋。煎好将冷面和鸡蛋盛出

洋葱切小块

调制番茄酱。

香菜备好

冷面凉了，切块

锅中放油，下去洋葱香菜，炒出香味后下入冷面鸡蛋翻炒。在放入孜然和番茄酱，大火炒2分钟。即可