美味的秘制海鲜酱怎么做好吃又简单
秘制海鲜酱作为一道秘制美食，所需要的食材多种在多样，主要为农家酱、海鲜酱、沙茶酱、鲜虾泥、牛肉泥、鸡蛋、腰果。可谓是搭配丰富多彩，鲜虾泥采用新鲜虾肉制作而成，口感细腻，肉质鲜美。牛肉泥营养价值丰富，搭配上鲜虾泥以及鸡蛋、腰果。还多多种酱料，美味可口。
主料
农家酱 ：适量海鲜酱 ：适量
沙茶酱 ：适量
鲜虾泥 ：100
牛肉泥 ：50
鸡蛋 ：80
腰果 ：100
辅料
葱 ：适量姜 ：适量
料酒 ：适量
耗油 ：适量
具体步骤
准备虾泥和牛肉泥，放葱姜料酒以及蚝油腌制15分钟
李锦记的叉烧酱和海鲜酱
自制农家酱
腰果压成碎
起锅，放油，将鸡蛋搅匀后炒好，剁碎；起锅，放花生油和芝麻油，放盐好的虾泥和牛肉泥，翻炒，将泥剁成碎粒，放农家酱，放海鲜酱和沙茶酱，翻炒，放鸡蛋碎、腰果碎，放小半碗水，小火熬五分钟，淀粉勾芡出
淀粉勾芡
可加老干妈变成香辣版，也可原味。
