家庭版鲜果煲响螺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

哈密瓜 ：300g
红苹果 ：2个
水晶梨 ：2个
鲜响螺肉 ：200g
肉鸡 ：1/2只（约400g）

辅料

生姜 ：1片
盐 ：1茶匙（5g）
白胡椒粉 ：1/3茶匙（2g）
干淀粉 ：1茶匙（5g）

具体步骤

1. 鲜响螺肉用盐与干淀粉刷洗干净，再切小块，肉鸡切大块一起用开水烫去血水洗净。

2. 哈密瓜去皮去籽切大块备用，红苹果与水晶梨去皮去核，用盐水浸泡。

3. 锅中注入3200ml清水大火烧沸，随后加入老姜片、响螺肉和肉鸡块，待再次烧沸后转小火，煲约5小时。

4. 最后放入所有水果块继续煲煮30分钟，食用前加盐和胡椒粉调味即可。