优格魔蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：6个
洋葱末 ：1小匙
干洋香菜叶末 ：1小匙
柠檬汁 ：1小匙
优格 ：50cc
芥末酱 ：3/4小匙
黑醋 ：少许
盐 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
红辣椒粉 ：少许

辅料

具体步骤

1. )鸡蛋煮熟剥壳，沿长轴对切后，挖取蛋黄，蛋白则先放置一旁备用。

2. )把蛋黄放于小碗中捣碎，再加入优格、干洋香菜叶末、柠檬汁、芥末酱、黑醋、盐、黑胡椒粉、红辣椒粉，搅拌均匀。

3. )用汤匙把作法2所拌匀之材料酌量放回每个蛋白内挖空之位置即可。