小猫咪饭团的做法 小猫咪饭团怎么做

“料酒”

食材明细

• 原味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

小猫咪饭团的做法步骤

• 1、准备虾，米饭，海苔

• 2、找出虾身第二关节，把牙签插进关节，挑出虾线

• 3、锅烧冷水，放入葱结，姜片，料酒，油，水烧开后，倒入虾，虾变红尾巴弯曲即关火。

• 4、生菜铺在盘子上

• 5、用海苔剪出一只小猫的眼睛，鼻子，胡须，猫爪印

• 6、用保鲜膜包住米饭捏出猫的身体

• 7、把海苔剪出的眼睛等贴在猫身上

• 8、最后摆上虾，可爱的小猫咪饭团就做好了

小窍门

米饭最好趁热用保鲜膜捏造型，米饭凉了，会变硬，就不好捏了。建议先捏好猫身，再用海苔剪眼睛鼻子等，这样好掌握眼睛鼻子等的长度大小。