蜜豆自己做怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

红豆 ：40

辅料

水 ：适量
砂糖 ：20

具体步骤

1. 红豆，清净干净，用水浸泡一晚上，放到小锅里，加入至少漫过豆子高度2倍的水，

2. 先大火煮开，倒入一小碗凉水，再大火煮开，再倒一小碗凉水，再重复一次。（就像煮饺子那样）煮开后转小火焖煮至豆子酥软（水少到露出豆子）。

3. 加入砂糖，中火火将糖煮溶并收干水即可。