滋补的乌鸡茶树菇汤怎么做好吃又简单
茶树菇，是一种很家常的食用菌，因为具有利尿渗湿，降血压和增强免疫力等等这些的功效，而经常出现在人们大大小小的酒席餐桌上，尤其是夏天会用茶树菇煮汤。乌鸡在家庭中常常用来做滋补的食材，尤其适合体虚血亏的人强身健体。在家中炖上一锅乌鸡茶树菇汤，乌骨鸡软软的，茶树菇清香，非常让人赞不绝口。
主料
茶树菇 ：200乌鸡 ：500
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
乌鸡用冷水洗净，斩成大块
茶树菇洗净、切段。
乌鸡放入砂锅中加入没过乌鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让乌鸡渗出血沫，将血沫撇清
然后再加入足够的水，放入葱、姜，大火烧开后调成小火煲2小时
然后再加入茶树菇小火煲20分钟，上桌前调入盐即可
