准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 :
500 茶树菇 :
200 辅料
葱 :
1根油 :
1勺盐 :
2勺浓汤宝 :
少许 姜 :
10 具体步骤
1.把茶树菇用温水泡软
2.准备好姜和蚝豉
3.鸡肉去皮切块用少许的盐腌制
4.把洗干净的茶树菇和少许油放入锅里
5.鸡肉,姜和蚝豉也放下入,再放入适量的水煲上45分钟
6.煲好汤后下入适量的盐和浓汤宝搅拌即可
7.已经做好的茶树菇煲鸡撒少许葱花即可
烹饪技巧
1、茶树菇要用水洗干净后用温水泡软,泡茶树菇的水不要倒掉哦,精华都在那里,用泡茶树菇的水煲汤更加美味,味道更浓2、鸡肉先腌制入味然后在煲,这样鸡肉不会煲到很柴,不好吃