好吃的炒鸡腿菇的做法怎么做好吃又简单
鸡腿菇是菇中新秀，营养丰富口感好，可以提高人体免疫力，促进消化。是真正的及营养、保健、食疗于一身。它的做法有很多，今天教给大家蚝油莴笋炒鸡腿菇的做法，莴笋口感清爽，夏季食用特别适合，加上提鲜的耗油，这道菜应该小朋友会很喜欢吃哦~
主料
莴笋 ：一根鸡腿菇 ：半斤
辅料
葱姜蒜 ：适量耗油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
干红辣椒 ：3个
具体步骤
莴笋切菱形片，用少许盐腌制5分钟，控出水攥干，这样能使莴笋炒熟后保持脆的口感
鸡腿菇洗净焯水，去掉菇中腥味
准备姜丝，葱花，蒜片，干红辣椒
热锅凉油，下入葱，姜，蒜，干红辣椒，爆出香味
爆出香味后下入鸡腿菇翻炒均匀，再加入耗油翻炒片刻
再加入莴笋翻炒均匀后关火
出锅装盘即可
