好吃的辣椒圆葱炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟

在冬天的时候，随便炒一盘关于辣椒的菜，吃进去，一身寒意都会没有了，全身都是暖暖的。而圆葱预防癌症、维护心血管健康、刺激食欲、帮助消化、杀菌、抗感冒的作用。辣椒和圆葱搭配一起，冬天就不用害怕冷了。不得不说辣椒圆葱炒肉丝是一道非常好的家常菜。

主料

辣椒 ：适量
圆葱 ：适量
肉丝 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
淀粉 ：适量
橄榄油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
香油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.把圆葱切丝

2..瘦肉切丝加入生抽，料酒，胡椒粉，淀粉抓拌均匀腌制片刻。

3.然后加入一些橄榄油拌均匀。

4.炒锅倒入橄榄油爆香葱姜。

5.倒入肉丝翻炒。

6.把肉丝炒至变色坚挺盛出。

7.底油倒入辣椒翻炒。

8.加入生抽。

9.加入盐。

10.再把肉丝和圆葱倒入翻炒均匀。

11.淋入香油。

12.加少许鸡精翻炒均匀关火。