番茄疙瘩酸汤的做法 番茄疙瘩酸汤怎么做

“简简单单，酸甜暖胃，能让人喝出家的温暖。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄疙瘩酸汤的做法步骤

• 1、食材准备齐全。

• 2、把番茄改十字花刀，水开下锅把番茄皮烫卷边。

• 3、把番茄皮去掉。

• 4、把番茄切成小丁，有助于番茄出汁儿。

• 5、把面粉用清水一点点的，少量多次的加入，用筷子一边加水，一边搅拌，成这样就行了。

• 6、起锅烧油，下葱花爆香。

• 7、下番茄，炒出汁儿，加热水烧开。

• 8、水烧开下去丝瓜，金针菇，白玉菇。

• 9、把搅好的疙瘩用筷子拨着进锅。

• 10、煮两分钟，把打散的鸡蛋淋进去，加入少许盐，鸡精，生抽，醋，香油。

• 11、装盘，撒葱花，就可以慢慢享受美味啦~

• 12、一口气喝两碗没问题~