香蕉巧克力乳酪的做法 香蕉巧克力乳酪怎么做

“奶油奶酪买回来了，这次换了个口味——香蕉巧克力乳酪。女儿说还是上次的草莓乳酪更好吃。如果喜欢用香蕉做点心的朋友可以试试哦。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香蕉巧克力乳酪的做法步骤

• 1、黄油和细砂糖混合，隔水加热融化黄油。

• 2、倒入饼底的其他材料（核桃除外），用刮刀拌成面团。

• 3、核桃仁用微波炉或烤箱烤熟，切碎。加入到黄油面团中拌匀。冷藏30分钟左右。

• 4、蛋糕模底垫油纸，将面团平分成两份，将面团直接按扁在蛋糕模内。

• 5、放入预热的烤箱，200度，上下火，中层，烤15分钟左右。取出彻底放凉。

• 6、奶油奶酪放入盆中，再将盆放入65度左右的热水中软化奶酪。搅打至顺滑。

• 7、加入砂糖搅匀。

• 8、加入鸡蛋拌匀。

• 9、加入玉米淀粉搅匀。

• 10、香蕉用勺子压成泥。

• 11、将香蕉泥加入到奶酪糊中，搅拌均匀。

• 12、巧克力豆分成两份，撒在饼底上。

• 13、倒入乳酪糊。

• 14、烤箱预热。烤盘中倒热水，放最底层，烤架放倒数第二层，将蛋糕模放在烤架上。

• 15、先200度，烤至表面稍微上色，然后调至180度，烤40分钟左右。全程共用时约50—55分钟。

小窍门

请根据自己的烤箱和用量调整时间。