冰糖雪梨炖燕窝的做法 冰糖雪梨炖燕窝怎么做

“冰糖雪梨炖燕窝，滋阴润燥，益气补中，阴虚燥热，肺燥干咳，或虚劳咳血，口燥咽干，潮热，或津枯气弱之噎膈，气喘等。加上燕窝中含有丰富的细胞分裂激素与表皮生长因子和水溶性蛋白，需要保养的女性常食冰糖雪梨炖燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润、光滑、富有弹性，味道很好很滋润。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖雪梨炖燕窝的做法步骤

• 1、把雪梨削皮后清洗干净，从蒂部往下1/4处切开成一个盖子

• 2、用小勺子把雪梨中间挖空，把挖空的雪梨摆到一个碗里。

• 3、把泡好处理干净的燕窝摆到做好的雪梨盅里，加上一些纯净水，盖上雪梨盖子。

• 4、把雪梨盅和碗放到蒸锅里，中小火炖25-30分钟

• 5、起锅，加入冰糖和撒上洗干净的枸杞

小窍门

燕窝不要炖煮时间过长，以免化水。