煮花生上火吗

身体健康一直都是每个人追求的目标，要想拥有一个健康的体魄，必须要保持合理个饮食。有些人喜欢吃煮花生，但是担心会上火而不敢吃。那么，究竟煮花生上火吗？今天小编就为大家盘点了一下，各位感兴趣的朋友快来看看吧！

一、煮花生上火吗

花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生中有一种叫叶酸的营养素，其含有大量的单不饱和脂肪酸，可以保护心脑血管的健康。坏处:吃得太多会导致肥胖，而且最好吃水煮的，炒的会上火。 水煮花米益处多水煮花生米能完好地保存其营养成分和药用成分，而且味道非常鲜美，食后对人体健康有益处。所以，花生米最好用水煮的方法吃。但也要有量的控制!最后我要告诉这位朋友:吃什么东西都要适量，要不然会适得其反。

二、煮花生制作方法

制作方法花生仁用热水稍泡，去掉外皮;葱、姜切片。2锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。折叠编辑本段食谱营养花生花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤;花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效;花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。生仁用热水稍泡，去掉外皮;葱、姜切片。2锅中加水500克，放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可

现实生活当中，想必不少人都喜欢吃花生，花生有很多种吃法，比如说炒花生米，吃生花生，煮花生等。花生吃多了上火，很多人不禁想问：煮花生上火吗？看完小编推送的这篇文章，想必你心里已经找到了答案。下次想吃花生的时候不妨试试水煮吧！