好吃的大头娃娃饼干怎么做好吃又简单
小孩子最喜欢的就是吃饼干了，上次带他去超市，他看见超市，又吵着要买来吃。饼干多上火的东西，我肯定不愿意给他多吃。所以趁着今天有空，我自己给他做一个饼干吧，做一个大头娃娃饼干，可爱，又好吃，又没那么上火的。大头娃娃饼干味道不错哦。
主料
低筋面粉 ：100盐 ：1
糖粉 ：40
黄油 ：40
鸡蛋液 ：35
辅料
黑巧克力 ：适量具体步骤
1.准备需要材料。
2.黄油室温软化，加入糖粉，盐，用打蛋器搅打至顺滑，不用打发。
3.分两次加入全蛋液，待一次搅打均匀后，再加入剩下的蛋液。直到跟黄油完全融合。
4.筛入低筋粉。用刮到翻拌成面团。最后可用手揉搓成光滑的面团。
5.揉搓好的面团装入保鲜袋备用。如果感觉面团软的话可以放冰箱冷藏一会儿再继续下一步。
6.借助保鲜袋用擀面杖擀成约2㎜厚的面片。
7.用原型模具扣出形状来，
8.整形好的面片放入不沾烤盘。放入提前预热好的烤箱。180度中层烤20分钟。出炉后放凉备用。
9.巧克力隔水融化。
10.取一块饼干，在巧克力液中蘸一下。
11.转个方向再蘸一下，女娃娃头发就做好啦。
12.再做一个包包头的娃娃
13.取两勺巧克力液放入裱花袋中，并在尖端剪一个小口，准备画娃娃的眼睛，嘴巴等。
14.完成的女娃娃。
15.完成的各中造型的娃娃头，最后放烤网上等待巧克力变硬就可以啦。等不及的话放冰箱冷藏会快一点。
1，烤箱温度根据自家烤箱调整。2，揉面团时注意不要过度揉搓。
