#爱美食#五花青椒怎么做好吃又简单
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准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 ：
500 青椒 ：
100 辅料
姜片 ：
适量 八角 ：
一颗盐 ：
适量独蒜 ：
一粒料酒 ：
适量生抽 ：
适量蚝油 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#五花青椒怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#五花青椒怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉切小块，备用
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2.锅里放水，姜片，八角，料酒，和五花肉一起飞水
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3.煮开后，去浮，捞出装盘，原汤倒出备用
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4.原汤和五花肉倒入压力锅，压十分钟
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5.青椒切块，备用
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6.压好的肉捞出备用
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7.热锅，倒油，放蒜米爆香
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8.倒入青椒爆炒，炒至五成熟
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9.倒入肉一起翻炒
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10.加入酱油，蚝油，盐少许，原汤，炒至收汁即可
烹饪技巧
五花肉炖的时候加颗八角，很香
