准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
胡萝卜 :
半个 花生仁 :
20 芹菜 :
1棵 辅料
五香粉 :
适量桂皮 :
适量盐 :
适量老抽 :
适量 八角 :
适量油 :
适量香叶 :
适量 具体步骤
1.花生米提前泡好
2.胡萝卜切丁,芹菜切小块
3.放入香叶 桂皮 八角,倒入老抽 盐 五香粉大火烧开转小火煮30分钟,泡半小时
4.锅中清水,水开焯胡萝卜 芹菜
5.花生米煮好盛出,焯水的胡萝卜 芹菜一同拌匀,滴入少量香油即可使用
烹饪技巧
花生米煮好不要急着盛出,在水里泡半小时