#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
1条 豆腐 ：
1块 辅料
油 ：
适量米酒 ：
适量 姜 ：
数量盐 ：
适量 具体步骤
![#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.鲫鱼鱼一条 清洗干净去内脏去陵
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2.清洗干净后在鱼表面划几刀
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3.把姜丝葱丝塞在鱼肚子及刀力腌10分钟
4.锅里烧热拿一块老姜将热锅内部从部摸一片
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5.锅里放三勺子油烧热
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6.慢慢的放入腌好的鱼一面煎
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7.然后翻面另一面煎金黄
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8.倒入一大碗水盖过鱼身大火煮
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9.豆腐切块
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10.水煮开煮白后加入切好的豆腐
![#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第11张]( "#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第11张")
11.加入盐小火慢慢的炖5分钟炖至豆腐入味
![#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第12张]( "#美食记#鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第12张")
12.闷一会后装盘
烹饪技巧
鱼腌一下去腥味
