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美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

人人都爱的美食是什么?当然是豆腐了。豆腐的做法有很多种,最为出名的莫过于长沙的臭豆腐和人人都爱喝的豆腐脑。每个人的心中都有属于自己的对于豆腐的做法和吃法。今天要介绍的就是一款大众豆腐美食——炒豆腐渣。炒豆腐渣十分简单好学,一定不要错过!

主料

豆腐渣 :200

辅料

猪油 :2茶匙
盐 :1/4茶匙
萝卜缨 :适量
小葱 :1棵

具体步骤

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单 第2张

1.把打豆浆滤出的豆渣控出水分。

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单 第3张

2.小葱洗净切葱花、萝卜缨洗净切碎。

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单 第4张

3.炒锅里挖入猪油烧热。

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单 第5张

4.放进葱花大火爆出香味。

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单 第6张

5.倒入豆渣用小火翻炒。

美味的炒豆腐渣怎么做好吃又简单 第7张

6.炒至豆渣干燥后倒入萝卜缨,调入精盐炒匀即可。

烹饪技巧