准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
低筋
面粉 :
100g 辅料
鸡蛋 :
20g糖粉 :
35g 黄油 :
75g 具体步骤
1.准备所需材料。(黄油提前温室软化)
2.将糖粉倒入软化的黄油里。
3.然后将糖粉和黄油混合后打发。
4.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至鸡蛋液和黄油完全混合,才加入下一次。
5.筛入低筋面粉。
6.将低粉和黄油拌均匀。
7.装入裱花袋。
8.烤盘铺上油纸,再挤出花纹。
9.烤箱预热180度,放中层上下火烤18分钟,至表面金黄即可。
烹饪技巧
烤箱温度根据自家的烤箱调整。