好喝的墨鱼香菇鸡汤怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
墨鱼 :50
香菇 :100
胡椒 :适量
葱 :少许
姜 :少许
墨鱼香菇鸡汤是我们生活中经常出现的一个菜肴,我是一个不怎么喜欢吃鱼的人,觉得鱼的腥味很重,而且还有鱼刺,难得弄,觉得很麻烦,但是呢我又是一个要喝鱼汤的人,我觉得鱼汤很鲜,前提是要在鱼汤是热的时候喝,不然冷了腥味就更重了。
主料
鸡肉 :500墨鱼 :50
香菇 :100
辅料
食盐 :适量胡椒 :适量
葱 :少许
姜 :少许
具体步骤
1.新鲜鸡肉切块、墨鱼冷水泡发切条、香菇泡发洗净备用。
2.根据个人口味切适量姜丝、葱花。
3.鸡块、墨鱼、香菇、姜丝一起下烫锅,加水沒过食材即可,大火煮开转小火煮20分钟左右关火,加适量食盐葱花。美味出锅!
1、墨鱼和香菇需提前泡发。