准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟墨鱼香菇鸡汤是一道非常养生的食物。大人与小孩都可以食用,连孕妇也都可以喝,适量的饮用有利于胎儿的发育。一般人饮用也有利于养血滋阴,益胃通气的功效。不仅营养丰富,墨鱼香菇鸡肉熬出来的汤也是很鲜美的,几乎不需要添加鸡粉等调味料了,醇香浓郁的汤简直让人欲罢不能。
主料
干墨鱼 :
适量干香菇 :
适量 乌鸡 :
适量 辅料
白糖 :
适量姜蒜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
将干墨鱼和干香菇泡水。
将泡软后的干墨鱼切段,干香菇切片。
将鸡肉洗净后切块。
锅里放油后倒入鸡肉翻炒。
放进姜片,白糖,盐翻炒入味。
将干墨鱼,干香菇放进锅里后加水小火炖30分钟。
加盐调味,起锅。