黄米面南瓜饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黄米面南瓜饼是以黄米面和南瓜做皮，内包有红豆等馅料做成的一道面食。黄米面是淡黄的颜色，蒸熟之后粘粘的，主要用来作面食。黄米含有丰富的蛋白质，和各种维生素，对于内脏、大肠有益。南瓜中含有多种糖类、氨基酸等，能够促进肠胃蠕动，食用还可以促进肠胃消化。黄米面南瓜饼吃起来口感软糯，有助于消化，是老少皆宜的佳品。

主料

南瓜 ：200g
黄米面 ：200g

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
自制红豆馅 ：适量

具体步骤

1.南瓜蒸熟

2.趁热加入黄米面和糖，根据面团湿度增减黄米面的用量

3.取一小团面团

4.像包汤圆一样包入豆沙馅

5.搓圆后轻轻按扁

6.锅里放油，依次放入南瓜饼生胚，小火煎制

7.直到两面金黄，都煎透了即可出锅

8.我还做了点放蒸锅，大火12分钟即可

9.这是比较健康的吃法！看各人喜好咯！

10.煎出来的更香一点，哈哈！

烹饪技巧

请根据实际南瓜的湿度增减面粉的用量