卤菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

卤菜是夏季吃稀饭，或者夜宵时候一款比较不错的菜品，这款卤菜是鸡蛋，藕，鸡爪，鸡心，豆干制作而成的，为了增加口感，还可以加入冰糖等，都是非常好吃，非常不错的选择，喜欢的人可以经常食用，但是不要放入过多的盐，影响口感

主料

鸡蛋 ：4
藕 ：100
鸡爪 ：100
鸡心 ：100
豆干 ：100

辅料

冰糖 ：50

具体步骤

1.锅里烧水放入鸡爪，鸡心

2.用清水洗去鸡爪鸡心表面的血末

3.把鸡爪鸡心放进卤水中，加入少许的冰糖，大火烧开，就可以调成小火了

4.耦和都干切好备用

5.放入鸡蛋(个人比较喜欢吃卤鸡蛋)

6.鸡爪鸡心小火卤20分钟后，加入豆干，耦，大火烧开

7.大火烧开改成小火，在卤十五分钟左右

8.完成