DIY美食-手撕包菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

包菜 ：400

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
尖椒 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.包菜洗净，用手撕成大块。

2.尖椒切末，蒜头拍碎。

3.起油锅，爆香蒜头。

4.倒入包菜大火快炒。

5.待包菜炒软，放盐调 味。

6.放尖椒接着炒。

7.出锅前放适量生抽。

8.装盘OK。

烹饪技巧

注意火候，大火快炒。炒的过程中不用放水了。