开胃的咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡翅根 ：200

辅料

盐 ：适量
咖喱粉 ：适量
蒜片 ：适量
油 ：适量
土豆 ：适量
料酒 ：适量
生姜片 ：适量

具体步骤

1.鸡翅根洗净斩段，土豆去皮洗净切条

2.准备咖喱，蒜片和姜片

3.热锅倒入底油加入鸡翅根煸炒至全部变色

4.把鸡块推向一边加入咖喱粉，和调料爆香

5.不断的煸炒至鸡肉全部沾上调料加入料酒

6.倒入土豆条加入盐

7.加入开水，水量差不多能浸没食物为佳

8.盖上煮开后转小火煮20分钟

9.之后打开转大火收汁后熄火

10.上桌

烹饪技巧

1.咖喱粉要用油爆香这样的味道会更香。2.鸡肉要用小火焖煮才能入味。