如此诱人的蓝莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蓝莓 ：250

辅料

冰糖 ：150

具体步骤

1.蓝莓洗净沥干水

2.请出不粘锅君，将蓝莓平铺锅底

3.铺上冰糖，加少量水，水量不用没过蓝莓

4.大火煮开后转小火

5.一边小火熬煮一边不停搅拌，熬到果酱十分粘稠，用木铲舀起不会滴落的程度

6.装入干净的、无油无水的容器，放入冰箱密封冷藏

烹饪技巧

如果有鲜柠檬，可以挤些柠檬汁再切些柠檬皮的丝一起熬煮，香味更浓郁并且保存时间更长。