![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡肉 ：
半只 酸菜 ：
一棵 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 蒜苗 ：
三根干辣椒 ：
适量 具体步骤
![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好原材料，鸡洗净剁块，放料酒，酱油，姜沫腌制30分钟左右
![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.备好蒜功，剪好干辣椒，拍好蒜
![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第4张]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅凉油，放豆瓣酱炒香
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4.放入腌好的鸡肉，炒干水份，放入干红椒和拍好的蒜瓣
![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.下酸菜翻炒3至5分钟
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6.放水或高汤，炖十五分钟左右
![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第8张]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入蒜苗
![如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第9张]( "如此诱人的酸菜鸡怎么做好吃又简单 第9张")
8.成品，天冷了，可以放酒精炉上边热边吃
烹饪技巧
没什么技巧，很好的下饭菜
