香喷喷的当归炖鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

当归炖鸡，是一道美味的药膳，有着当归的陪伴，当归与鸡肉的细致的文火慢炖，逐渐的将当归的药香味融入到了鸡肉中，再加入桂圆肉、姜片等暖胃大补的食材，时不时的炖煮来饮用，对于身体滋补有着很大的效用，而且效果显著。

主料

鸡边腿 ：300

辅料

当归 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
桂圆肉 ：适量

具体步骤

1.首先用刀背将鸡边腿骨头砍折、姜切片。

2.锅中倒入小半锅清水，将鸡边腿放入锅中，焯去血水，捞出洗净。

3.准备好炖盅，放入鸡边腿、桂圆肉、当归、姜片，倒满清水。

4.隔水蒸一个半小时，然后加半勺盐调味，即可出锅享用。

烹饪技巧

每周食用一至二次，效果会比较显著。