「DIY美食」松花蛋拌豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水豆腐 ：200
大葱 ：20
松花蛋 ：2个

辅料

辣椒面 ：适量
豆油 ：适量
黑芝麻 ：适量
白芝麻 ：适量
孜然 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.松花蛋2个洗净

2.豆腐半块

3.大葱取葱叶，撕成条，或切碎

4.葱叶放到豆腐中

5.松花蛋去皮，也放到豆腐中

6.拿一小碗，放入辣椒面，黑芝麻，孜然

7.再放少量盐和白糖

8.把烧开的热油倒到碗中，香香的辣椒油好了

9.把碗中的豆腐，松花蛋，葱叶，放到锅中充分搅拌

10.盛出，放到小盆中，倒入辣椒油

11.拌匀即可

烹饪技巧

豆腐也可以上锅蒸一下，口感更好。