老家家的腌辣椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

老家家的腌辣椒：青椒含有丰富的维生素c，把青椒做成腌菜，口味酸辣可口，特别开胃下饭，而且也有助于消化，在减肥的朋友也可以畅吃，应为它能够促进脂肪的新陈代谢，达到降脂的效果哦，就算一直放到第二年，摸出来的辣椒、豆角、酸笋也是脆生生的，不会影响口感哦。

主料

辣椒 ：10个

辅料

鸡精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.先把辣椒放到电饭煲里蒸熟了！

2.准备姜蒜 这个是等下要调味用的！

3.锅里放油！把葱蒜放到锅里爆香！在汁里面放盐 鸡精和生抽老公说这个是最重要的环节！

4.把煮好的辣椒放到装好的汁液中就可以了！

烹饪技巧

装好之后可以用筷子把辣椒插碎方便入味！