美味的马蹄包菜卷怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

马蹄包菜卷是一道非常美味的家常菜哦。马蹄包菜卷的主要食材有马蹄和包菜，当然还有肉末，做出来的马蹄包菜卷特别美味，既有蔬菜香气又有肉的香气，搭配起来特别爽口，而且马蹄包菜卷做法很简单嗯，老少皆宜，大家都可以自己试试的呢。

主料

马蹄 ：200
包菜 ：200
肉末 ：300

辅料

葱 ：50
生粉 ：10
香菇 ：6个
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.香菇泡发

2.瘦肉剁成肉末备用

3.马蹄去皮洗净备用

4.马蹄切碎，香菇切碎，葱切碎备用

5.接着把所有的材料都放进肉末里，加点盐，鸡精，生粉，再打个鸡蛋顺时针搅拌均匀

6.包菜掰开洗净，注意别掰烂，最好就是在水里掰，不容易烂，葱洗净

7.接着煮开水把葱烫一下捞起

8.包菜也一样烫软捞起

9.烫好的包菜跟葱备用

10.接着拿一叶包菜去梗，只要两边的

11.然后放入肉末

12.像这样卷起来

13.再用葱绑住就可以了

14.这是卷好的

15.水开上蒸锅蒸八分钟就可以了

16.装盘了，可以按自己口味沾酱吃

烹饪技巧

1、包菜性平、味甘，归脾、胃经；可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。