红黄绿鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鸡蛋 ：4个

辅料

西红柿 ：1个
生菜叶 ：若干
盐 ：少许
胡椒粉 ：少许
番茄酱 ：若干

具体步骤

1. 西红柿烫一下，剥皮儿，切成丁儿，生菜叶切碎，鸡蛋打入，用打蛋器搅拌均匀

2. 平底锅内，少许油，铺上薄薄一层，等待凝固

3. 凝固后，沿着一边儿卷起，然后继续倒入鸡蛋液，等待凝固然后刚才卷的卷继续往回卷，放入盘中

4. 用刀切成方块儿，涂上番茄酱！齐活！