做蒸饺用什么面最好

小麦面粉、玉米面粉、荞麦面粉、高筋面粉、木薯淀粉、黄豆面粉。蒸饺使用的面粉比较多，制作蒸饺时可以酌情选择使用的面粉。蒸饺是民间传统的美食，制作的食材多样，包括猪肉末、牛肉末、蔬菜以及各种调味料。做好的蒸饺可以直接吃，也可以蘸着喜欢的酱料同吃。