蒜蓉洋葱煎黑虎虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

这道菜虽然做法简单，但是要清理虾的时间却很长。把它清理后加调味料腌制，等虾入味后就可以做这道菜了。等它鲜香四溢的时候就可以出锅了，小朋友们是很喜欢吃虾的，虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。

主料

黑虎虾 ：4只

辅料

洋葱 ：3分之一
盐 ：适量
黄油 ：50g
大蒜 ：一整头
牛至 ：少许

具体步骤

1.1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。

2.2，把洋葱和大蒜切碎。

3.3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。

4.4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。

烹饪技巧

1，装盘时虾背向上，把蒜蓉洋葱倒在虾背上。2，旁边可以配些蔬菜(如，胡罗卜，西兰花，小玉米等)。用水抄下，再用蒜蓉洋葱炒也不错～