可口的什锦菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我也最近我觉得呢，是非常喜欢吃蔬菜的，所以呢我就制作了这样的一道菜是而且少了对肉的喜欢去了，全度了，因为这在夏天吃肉也是蛮少的，所以喜欢吃菜的朋友可以来尝试制作一下这一道菜式，因为也是非常美味的吗

主料

豆腐泡 ：适量
黑木耳 ：适量
黄豆芽 ：适量
冬笋 ：适量
菠菜 ：适量
胡萝卜 ：适量
香菜 ：适量
香菇 ：适量

辅料

香油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好要用的蔬菜洗净

2.把除青菜外其它蔬菜切丝

3.烧一锅水，水开放入菠菜和香菜焯水

4.锅里放少许油放入豆芽香菇等菜类炒熟

5.放入青菜，放少许香油拌匀既可。

烹饪技巧

蔬菜可以根据自己喜欢调赖，就是不要放太多水份或豆腐类容易炒烂糊锅。