口感好的什锦炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

白米饭 ：400

辅料

盐 ：适量
洋葱 ：30
胡萝卜 ：30
大白菜 ：30
火腿 ：100ml
生抽 ：2汤匙
油 ：适量
香菇 ：2朵
豆角 ：100

具体步骤

1.原料图

2.香菇泡发，香菇、豆角、洋葱、火煺、大白菜、胡萝卜分别切丁

3.米饭用适量清水打散

4.锅中热油，放入胡萝卜、香菇丁爆香

5.加入洋葱丁炒1分钟

6.加入豆角碎，炒至变深绿色

7.加入大白菜炒软

8.加入火煺丁快速翻炒

9.加盐调味

10.把米饭倒入快速炒散，使锅内的丁丁和米饭完全混合，再翻炒2分钟

11.出锅

烹饪技巧

1.米饭要煮的干点，炒饭的时候容易炒的散不粘锅点。2调味的轻重按自己的口味来即可，还可以加点辣椒。