什锦脆汉堡（芝士口味）怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

略厚的方吐司面包片 ：2枚
芝士条 ：2汤匙（30g）
切碎的西式火腿 ：1小块（约30g）
玉米仁 ：2汤匙（30g）
豌豆仁 ：1汤匙
胡萝卜丝 ：2汤匙（30g）
打散的鸡蛋 ：1只
瓜子仁（或其它坚果碎粒） ：适量
油 ：1碗（250ml
实耗 ：10ml）

辅料

具体步骤

1. 胡萝卜丝过沸水变色捞出。芝士条、玉米仁、胡萝卜丝和西式火腿粒搅拌。

2. 面包片平放，用西餐刀锋轻划厚度的中央部分，用刀尖小心地把面包片内部空间开得更大，并保持1/2的面包边连着。

3. 将拌好的馅料填进面包片内。

4. 用毛刷将蛋液涂在面包的开口边缘，并用压捏使其封口（有时间还可放入冰箱内放置一会）。将剩余蛋汁涂满面包片两面，并将瓜子仁均匀粘上。

5. 用低温油将此时的面包片煎炸至双面金黄色。