营养美味宝宝辅食香菇虾仁蛋卷怎么做好吃又简单
宝宝到了添加辅食的年龄了，为了让孩子健康地成长，我学习了很多关于宝宝辅食的做法与搭配，今天到菜市场买菜时看到了虾仁，孩子也到了可以吃虾仁的年龄了，所以就做了营养美味宝宝辅食香菇虾仁蛋卷，传统的虾仁做法都会加入料酒和盐的，这次我就进行了改良，没有放，为了孩子嘛。
主料
虾仁 ：适量鸡蛋 ：半个
小葱 ：适量
香菇 ：适量
辅料
玉米淀粉 ：适量香油 ：适量
具体步骤
1.香菇、虾仁和小葱分别切碎放入碗中
2.放入适量香油拌匀
3.鸡蛋打散，取一半
4.加入适量清水和玉米淀粉拌匀
5.锅中放油抹匀后倒掉多的油，油热后倒入蛋液，小火慢煎
6.一面定型后不用翻面再煎一会儿后取出扣在案板上
7.放上馅儿料铺匀
8.趁热卷成卷
9.放在铺了油纸的盘子中，冷水上锅，水开后中小火蒸15分钟
10.蒸好后晾凉切成块
11.配米饭吃很香哟……
1、鸡蛋皮可以先摊出来，不用摊的很熟，只要定型就可以了，嫩一点比较容易卷起来。
